起點

「為什麼現在的同學、年輕世代的人們總是拿著一杯手搖飲料呢?」我們這樣納悶著。

而小時候與爺爺泡茶的記憶若隱若現的在腦海裡飄盪，那是既不需要擔心化學超標，也不用擔心到處亂丟的吸管會害死海龜的時代。

「讓年輕的世代回想起茶葉最初的樣子，如何？」

某日下午，一杯茶的時光，讓幾個志同道合的大學生踏上了『尋茶』的旅途。

從高雄做為起點，我們走過台南、台中及台北，品嘗許多的在地特色好茶。
但大部分的茶農對於我們想要「改變年輕世代喝茶習慣及對茶的看法」這樣的理念，都覺得是玩笑話。

「怎麼可能啦，年輕人喔，都在喝手搖飲料啦。」
「你們別鬧了。」
「年輕人也忙，沒閒時間坐下來跟親朋好友喝茶，時代不同了。」

原先笑著說我們愛做白日夢的茶農叔叔，表情轉變得有些惆悵。
「看到一群年輕人有這個心，其實我很高興。」

接著大叔招待幾杯好茶，也告訴我們對於年輕世代的飲茶方式，已經不比從前。

道別了到一路上來唯一說出鼓勵話語的大叔，我們繼續尋茶。

　　離開台北後，旅程已到了尾聲。事實上，我們認為應該就這樣結束了。抱持著「還是去看看吧」的心態，前往最後一站－南投鹿谷。鹿谷是凍頂烏龍茶的產區，也是台灣聞名於世的茶種。

　　蟲鳥和鳴；霧繚繞。身在聳立的高山中，我們深刻體會自然的魔幻力量。
不知何時，左右的景色已經出現許多梯田，由自然搖籃孕育的茶葉。

最純淨，也最動人。

倘佯在這樣的環境，我們的目標更明確了。
茶，該以最純真的樣子出現在大家的面前。

「喂喂，看路阿！」忽然宏亮厚實的聲音，我們一行人嚇了一跳。

一從深山美景中回神，一輛載滿茶葉的廂型車呼嘯而過。

我們趕緊跟大聲提醒的姊姊道謝，看過去，他應該20幾歲而已，眼神明亮，充滿活力。

「你們一群小朋友到這裡幹嘛呀？」

告知來歷，看上去她卻異常興奮。「快跟我來，我給你們看好玩的東西！」

原來她是一位剛接下家中茶業的年輕茶農。帶我們進到茶莊，卻拿出咖啡壺：「我很高興竟然遇到對茶葉抱有理想的年輕人，平常就在想，年輕人喜歡喝咖啡，那為什麼不能用手沖咖啡的方式沖泡茶葉，也許這樣就會更多人有興趣...。」

找到了位於鹿谷鄉，凍頂烏龍茶產地的在地小農，成了認同我們想法的夥伴與導師。

茶世代，將開始更長遠的旅程。